Café de Gaper

Gezellig restaurant met goede bediening en hele mooie gerechten. Vooral de wagyu bavette met krokante sukade is een aanrader. Komen zeker terug!

Een Bib Gourmand schept verwachtingen: goed eten voor een eerlijke prijs. Café de Gaper maakt die belofte deels waar. De sfeer is goed: prettig interieur, comfortabele stoelen, aangenaam geluidsniveau. Sommige gerechten overtuigen direct. De coquilles, dorade en spruiten lieten zien waartoe de keuken in staat is. De dagspecials vielen wat tegen. De kibbeling met kaviaar was te gezouten; bij zo'n combinatie moet de zoutheid juist van de kaviaar komen. De vol-au-vent met eendenrillette en truffel overtuigde niet. De verhitte rillette verloor zijn textuur, en de truffel gaf ondanks ruim schaafsel weinig smaak af. De wachttijd was een knelpunt. We arriveerden rond half acht en kregen onze voorgerechten pas anderhalf uur later. Er werd geen brood geserveerd. Jammer, want de lekkere sauzen vroegen erom. Na afloop hadden we nog wat trek. Met vier personen, één fles wijn en een aperitief per persoon kwamen we uit op €450. Daar kan ik mee leven. Maar een eerlijke prijs gaat niet alleen over wat er op het bord ligt: het gaat ook over de gulheid eromheen. Een stuk brood bij de saus, een woord bij het wachten, een portie die zegt: we willen dat je verzadigd naar huis gaat. Aan die gulheid ontbrak het.

Erg leuke tent. Sfeervol ingericht. Bediening was op het begin wat traag (met zijn tweeën in een vol restaurant), maar later op de avond was het top in orde. Erg lekkere gerechten met hoge kwaliteit ingrediënten en verrassende combinaties. Ook de wijnen die geschonken werden waren erg sterk. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Kortom: dikke aanrader! 👌

Recent op een vrijdagavond bezocht en genoten van chefs menu met wijnarrangement. Warme en sfeervol aangeklede zaak, open keuken, menu en wijnen overall in orde. Rauwe vis als voorgerecht en hoofdgerecht sukade/rund waren grandioos. Gelet op prijsniveau mag je ook kritisch zijn. Bij aankomst werden wij pas laat opgemerkt en tussengerecht van aardappel was aan de flauwe/eenvoudige kant. Kaas en zoet was niet van hetzelfde niveau als voor- en hoofdgerecht. Service ook redelijk aan de zakelijke kant, past niet helemaal bij de warme aankleding van de zaak.

Wat een geweldige ervaring bij Café de Gaper! Vanaf het moment dat je binnenkomt, voel je je welkom. De bediening is supervriendelijk en weet echt waar ze het over hebben – ze helpen je perfect met het kiezen van een wijn die bij je gerecht past. En dan het eten... de eend was waanzinnig lekker, sappig en perfect bereid. De brioche met zalm was heerlijk zacht en vol van smaak, echt een aanrader. Maar de grootste verrassing? De steak tartar met crème oregano en foie gras. gewoon next level! Daarbij hebben ze een topselectie Europese wijnen die je diner echt naar een hoger niveau tillen. De bediening helpt je graag bij het kiezen, en dat maakt de hele ervaring nog beter. Kortom, Café de Gaper is een plek waar je heerlijk eet, fantastische service krijgt en écht geniet. Zeker een must-visit als je in Leiden bent!