Bistro Bord'o

5 gangen menu gegeten met 2 personen zonder wijn arrangement. Ondanks dat het eten erg lekker was en er goed uit zag miste er voor ons iets in het restaurant. Er hangt niet echt sfeer.. er had net even een leuk plantje neergezet kunnen worden. Aan de zijkant van de restaurant was het echt heel leeg en kaal. De service was prima, hadden alleen al 3 keer aangegeven dat we geen wijn arrangement wilde maar gewoon een lekker glaasje wijn bij het eten maar dit was heel moeilijk om te begrijpen en ging ook mis. Overall beoordeling zou van ons een 7,5 krijgen.

We hebben genoten van een heerlijk 5-gangen all-in diner bij Bistro Bord’o voor €100 per persoon. Het eten was fantastisch, met zorgvuldig geselecteerde bijpassende wijnen. De gerechten, zowel vis als vlees, waren heerlijk en de timing tussen de gangen was perfect. De bediening was erg vriendelijk, en het kaasdessert was werkelijk verrukkelijk! Er zijn wel een paar kleine verbeterpuntjes: de tafel was niet gedekt toen we aankwamen, en er werd geen toelichting gegeven bij het aperitief. Desondanks komen we hier zeker terug!

Ze verkopen foie gras. Een product dat gemaakt wordt door eenden of ganzen op te sluiten in kleine kooien en ze vervolgens tweemaal daags te dwangvoeren via een buis in hun keel. De lever zwelt zo op tot wel tien keer de normale omvang. Dat je dit dierenleed op de kaart zet is verschrikkelijk.

Heerlijk gegeten bij Bistro Bord’o. Een prachtig sfeervol restaurant op een van de mooiste grachtjes van Leiden. Ze doen echt hun best om er een mooie avond van te maken. Klassieke gerechten worden met soms een moderne twist gepresenteerd. De wijnen passen goed bij de gerechten en de toelichting laat blijken dat er over is nagedacht. Mocht je toch liever zelf kiezen is de wijnkaart ook een lust voor het oog. Ik kom hier zeker graag nog een keer terug.

Goede smaakcombinaties die ook kunnen verrassen. De bijpassende wijnen waren goed gekozen. Eerste gangen op het terras kunnen eten met zicht op alle bootjes die voorbij komen, de laatste gangen lekker warm binnen kunnen eten.